Setlolo sa Raese e Ntšo ea Anthocyanins ea tlhaho ea Cyanidin 3-Glucoside/C3G bakeng sa Litlatsetso tsa Antioxidan
Tlhaloso ea sehlahisoa
| Leqephe la Lintlha tsa Tekheniki tsa Tlhahiso ea Raese e Ntšo | |
| Index ea Kutlo | |
| Ponahalo | Phofo e khubelu e pherese |
| Monko le Tatso | Tšobotsi |
| Index ea lik'hemik'hale tsa 'mele | |
| Li-Anthocyandin (UV) | 25% Metsotso |
| Boholo ba Likaroloana | 98% e feta letlooeng la 80 |
| Tahlehelo ha ho omisoa | 5% Boholo |
| Molora | 5% Boholo |
| Tšepe tse boima | 10ppm Max |
| Moetapele | 2ppm Max |
| Arsenic | 2ppm Max |
| Mercury | 0.1ppm Max |
| Cadmium | 0.1ppm Max |
| Bohloeki Index | |
| Palo yohle ya dipoleiti | 1,000cfu/g Boholo |
| Hlobo le tomoso | 100cfu/g Max |
| Enterobacteriaceae | 10cfu/g Boholo |
| E. coli | Ha e eo ka 10g |
| Salmonella | Ha e eo ho 25g |
| Lipolelo:Ha e na mahlaseli, ha e na GMO | |
| Sephutheloana: 1kg/mokotlana oa foile oa aluminium, 25kg/moropa (37*37*50cm). | |
| Bophelo ba Shelofo:Likhoeli tse 24 li bolokiloe ka har'a sephutheloana sa pele hole le khanya, 'me li le tlas'a mocheso o motle oa 10 ~ 25℃. | |
Selelekela sa Extract ea Raese e Ntšo
Setlolo sa raese e ntšo ke karolo ea tlhaho e sebetsang e fumanoang ho tsoa raeseng e ntšo ea setso (e tsejoang hape e le raese e pherese kapa raese e hanetsoeng) ka theknoloji ea baeloji ea sejoale-joale. Tšobotsi ea eona ea mantlha ke litaba tsa eona tse ngata tsa anthocyanins, haholo-holo cyanidin-3-glucoside, e fang setlolo 'mala o tebileng oa boputsoa bo botšo. Ho feta moo, e na le li-flavonoid, li-phenolic acid, faeba ea lijo le liminerale tse fapaneng tse sa reng letho. Raese e ntšo ka boeona e tlalehiloe ho Bongaka ba Setso ba Chaena bakeng sa "ho fepa yin le ho matlafatsa liphio." Mekhoa ea ho ntša (joalo ka hydrolysis ea enzymatic kapa ho ntša ka ultrasound) e tsepamisa metsoako ena e sebetsang ka katleho, e ntlafatsa haholo ho fumaneha ha eona le ho e etsa hore e tšoanelehe e le thepa e tala e ekelitsoeng ka boleng bo holimo bakeng sa liindasteri tse fapaneng.
Katleho ea Setlolo sa Raese e Ntšo
Katleho ea setlolo sa raese e ntšo e bakoa haholo-holo ke ts'ebetso ea eona e matla ea antioxidant. Li-anthocyanins li tlosa li-free radicals, li liehisa botsofali ba lisele, 'me li thusa ho fokotsa kotsi ea mafu a pelo le methapo ea mali. Lipatlisiso li bontša hore e na le thepa ea ho thibela ho ruruha, e ka ntlafatsa kutloisiso ea insulin, 'me ea thusa taolong ea tsoekere maling. Setlolo sena se boetse se fana ka melemo e ka bang teng bakeng sa bophelo bo botle ba pono 'me se ka bontša litlamorao tsa ho soeufatsa letlalo ka ho thibela ts'ebetso ea tyrosinase. Ho feta moo, likarolo tse sebetsang tse setlolong sa raese e ntšo ho lumeloa hore li kenya letsoho tšireletsong ea sebete le ntlafatsong ea sesole sa 'mele. Ka kakaretso, ke motsoako oa tlhaho oa bophelo bo botle o sebetsang ka mesebetsi e mengata.
Masimo a Kopo ea Setlolo sa Raese e Ntšo
Setlolo sa raese e ntšo se sebelisoa haholo indastering ea lijo tse nang le phepo e nepahetseng le bophelo bo botle, hangata se sebetsa e le motsoako oa mantlha li-supplement tsa lijo tse shebaneng le tšehetso ea antioxidant, tlhokomelo ea mahlo, kapa taolo ea tsoekere maling. Indastering ea litlolo le tlhokomelo ea botho, e sebelisoa ho nts'etsapele lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo tse nang le thepa ea ho thibela botsofali, ho soeufatsa le ho nolofatsa. Ka har'a indasteri ea lijo, e sebetsa e le 'mala oa tlhaho le tlatsetso e sebetsang lino, lihlahisoa tsa lebese, lintho tse besitsoeng, jj., e ntlafatsang boleng ba bophelo bo botle ba lihlahisoa. Ho feta moo, ts'ebeliso ea eona e ntse e hlahlojoa butle-butle lipatlisisong tsa meriana le phepo ea liphoofolo, e bonts'a menyetla e pharaletseng ea nts'etsopele.